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1.鸡肉切块
2.放开水里煮10分钟,捞起沥干
3.猪肚用盐、醋、面粉抓洗两次,用清水多洗几遍,把表面粘液清洗干净
4.放开水里煮10分钟,捞起来清洗干净
5.把猪肚切丝,姜切片,红枣和香菇提前泡发。
6.铁棍山药切圈
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